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Detalles de Bolonia
Cuando uno viaja a una ciudad un número suficiente de veces deja de mirar las cosas grandes para centrarse en las pequeñas. Los grandes edificios, las fuentes, las iglesias, las avenidas… dejan de ser...
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Emilia Romagna, una región para Disfrutar
Hablar de Emilia Romagna –Emilia Romaña en español, aunque se me hace muy raro escribirlo así– de forma objetiva es complicado para mi. Aunque haya nacido en Marche –las Marcas, más raro aún– mis...
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Museos Ferrari en Módena: Maranello y Enzo Ferrari
No somos unos apasionados de los coches. Siempre nos movemos en transporte público porque lo de conducir no nos acaba de llamar la atención –aunque los dos tenemos carné–. Pero es que, no todo lo que...
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Vinagre balsámico tradicional de Módena, el de verdad
Un descuido. Cuántas veces habrá pasado que se dejaba olvidada comida en una alacena antes de la invención de la nevera. Lo normal era que tiempo después, cuando alguien se acordaba de que estaba ahí,...
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Visitar una quesería de Parmigiano Reggiano: ¡el paraíso!
En nuestro último viaje a la región italiana de Emilia Romagna cumplimos uno de nuestros sueños viajeros: ¡visitar una quesería de Parmigiano Reggiano! Sí, no todos los sueños viajeros requieren viajar...
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La catedral de Módena, ¿la más bella de Italia?
Tenía cierto miedo de volver a ver el duomo de Módena. La primera vez lo vi de pequeña y, aunque estuviera acostumbrada a admirar catedrales impresionantes torciendo mi pequeño cuello por toda Italia,...
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Las recetas de pasta rellena italiana que nos conquistaron en Módena
Si alguna vez os habéis preguntado dónde comer la mejor pasta rellena italiana, la respuesta no podría ser otra que… ¡en Italia!. Vale, vale, no seré tan banal y genérica y os daré algún detalle más…...
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10 cosas que ver y hacer en Módena, Italia
Nuestro viaje a Módena, en la región italiana de Emilia Romagna, o Emilia Romaña en castellano, dio bastante de sí. Después de hablar en detalle de alguna experiencia en la ciudad, ¡aquí está una de...
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9 platos típicos que tienes que probar en Módena, Italia
La región italiana de Emilia Romaña –Emilia Romagna en italiano– tiene una gran tradición gastronómica, y Módena, una de sus capitales, desde luego no se queda atrás. Hoy os hablo de algún plato que no...
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Enoturismo en Italia: desmontando mitos sobre el lambrusco
El lambrusco, uno de los vinos italianos más conocidos pero con peor imagen, también tiene otra cara. Existen variedades de alta calidad, que pudimos descubrir en nuestro viaje a Italia, y en...
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Escapada en Italia desde Bolonia: Módena
En esta escapada disfrutamos durante cuatro días de Módena, una de las ciudades más bonita de la región italiana de Emilia Romagna. Fueron pocos días pero muy intensos: no dejamos ni un segundo de...
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Visitar Bolonia, en Italia: curiosidades y secretos
La capital de Emilia Romaña, Bolonia –Bologna en italiano– es mi ciudad favorita de Italia, me atrevería a decir que es la ciudad más bonita de Italia después de Roma, pero mejor no hacer...
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Cursos de cocina italiana en Italia: nuestra experiencia en Módena
Sí, soy italiana y me encanta la cocina de mi país. Además, he intentado darla a conocer un poco más en nuestra sección sobre cocina italiana, ya que algunos de sus platos muy conocidos eclipsan la...
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Qué ver en Bolonia en 3 días: un fin de semana diferente en Italia
Bolonia no es una de las grandes metas del turismo en Italia pero, afortunadamente, eso está cambiando, también gracias a su Universidad que permite que estudiantes de toda Europa la descubran y le...
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Dormir en Bolonia, Italia
Somos unos enamorados de Bolonia, lo hemos dicho muchas veces a cualquiera que nos ha querido escuchar y hasta preparamos un fin de semana perfecto en Bologna para disfrutar de casi todo lo que la...
View ArticleMosaicos de Rávena, Italia, en 8 monumentos patrimonio de la humanidad
Rávena, Ravenna en italiano, fue, entre el siglo V y el VIII, la última capital del Imperio romano de occidente, la capital del reino ostrogodo de Italia y el centro del poder bizantino en Europa. De...
View ArticleQué ver en Rávena en un día… y motivos para quedarte más tiempo
La poco conocida Rávena, Ravenna en italiano, está a punto de hacerse con un hueco en tu lista de destinos a visitar en Italia. La que fuera última capital del Imperio Romano de Occidente siguió...
View ArticleCasa Artusi: aprendiendo a hacer pasta con el padre de la cocina italiana
Si piensas en hacer un pequeño curso de cocina en Italia, por ejemplo para aprender a hacer pasta fresca, puede que te interese nuestra experiencia en la Casa Artusi de Forlimpopoli, en la región de...
View ArticlePaseando y comiendo en Bolonia, nuestro food tour con VizEat
Artículo patrocinado La gastronomía se ha convertido en uno de los motivos principales para viajar. Ya no se trata de ver maravillas de la naturaleza o creadas por el ser humano, también queremos...
View ArticleEn búsqueda de la mejor heladería de Bolonia: nuestras favoritas
Difícil decidir cuál es la mejor heladería de Bolonia. Hace falta un duro trabajo de campo e investigación que nos tocó hacer, ¡pobres de nosotros! Y aquí te contamos los resultados. Tras nuestra...
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